O processo de inscrição é realizado pessoalmente com a equipe de psicólogos. Primeiramente é preenchido um questionário onde são avaliadas características pessoais, valores e interesses além de responder algumas questões dissertativas.
Uma entrevista mais detalhada visa compreender o perfil de cada cliente, sua história de vida, vivência de relacionamentos, momento atual bem como as características da pessoa desejada. Paralela a elaboração do perfil, é realizada uma pesquisa de dados sobre antecedentes criminais e financeiros.
Finalizado o processo de inscrição, a equipe inicia o cruzamento de perfis, identificando preferências e compatibilidades para a realização de encontros produtivos. Os encontros promovidos pela empresa são realizados somente entre o casal em um restaurante sugerido por ambos e a equipe fica responsável por mediar a marcação do encontro para almoço. A Lunch For Two solicita um feedback de cada cliente aprimorando assim as buscas e realizando encontros cada vez mais assertivos.
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